Wortel sudah lama
dikenal orang sebagai sayuran yang dapat membantu menjaga kesehatan
mata, karena kaya akan kandungan vitamin A dan Betakaroten. Ternyata
selain bermanfaat bagi penglihatan, wortel juga mampu mengurangi risiko
penyakit kanker.
Dr. Kirsten Bradnt dari Universitas
Newcastle, Inggris, memaparkan, tanaman wortel secara alami menghasilkan
senyawa sejenis pestisida yang disebut falcarinol. Falcarinol ini
senyawanya berfungsi mengendalikan penyakit akibat jamur yang biasa
menyerang tanaman wortel. Dari hasil penelitian bersama timnya, Dr.
Bradnt mendapati falcarinol mampu menyembuhkan kanker pada seekor tikus.
Meski perlu penelitian lebih lanjut,
penemuan ini setidaknya menjadi titik terang bagi pengembangan obat
kanker di masa datang. Yang jelas, Dr. Bradnt berani menjamin, dengan
mengonsumsi satu wortel setiap hari, seseorang sudah menekan sepertiga
risiko kanker.
0 komentar:
Posting Komentar